夫ちゃん港屋2っていう立ち食いそば屋があるの知ってる？
けやきしらなーい
夫ちゃん港屋に行きたいなあとずっと思っていたんだけど、いつのまにかお店を閉めてたんだよ！港屋は土日祝日が休みだから、なかなか行けなくてさ。そしてら、「港屋2」っていうお店がオープンしてたんだ。ちょっとけやき食べに行ってみてよ。
と夫ちゃんが言うので、食べに行ってきましたよ＾＾
どうも～！生まれも育ちも東京のけやきです＾＾
それではこれから、
- 港屋2の前身、「港屋 虎ノ門店」について
- 港屋2の入り方のルール
- 港屋2の食レポ
- 大手町駅からの詳しい行き方
についてお話していきますね！
目次
幻の有名店 港屋 虎ノ門店のお話
夫ちゃん「港屋2」の大手町店に触れる前に、その前身の「港屋」について少し話を聞いてください＾＾
「港屋」という、お蕎麦屋さんは、もともと虎ノ門で17年間お店を開いていました。菊池剛志さんがオープンしたお店で、今までのそばの常識を打ち破った、新しいそば屋さんと言われています。
港屋虎ノ門店は6種類のメニューがあったようです。
- もり
- 海苔もり
- 胡麻もり
- 海苔胡麻もり
- 冷たい肉そば
- 温かい鶏そば
菊池さんは、元銀行マンで、そばの修行はしたことがないのだそう。アートに興味があった菊池さんは、そばを作ることも、自身の創作活動の一つだと言っています。
漫画『島耕作』の作者弘兼 憲史（ひろかね けんし）氏が港屋を気に入って、島耕作シリーズのなかにも何度か登場しているのだそう。そして、2019年9月に「島耕作も愛した幻の立ちそば 虎ノ門 港屋 辛香るラー油の鶏そば」というカップ麺を発売しています。
しかし、2019年2月に閉店。それは、前触れもなく突然訪れ、港屋ロスになる人が続出したのだそうです。僕も行ってみたかったなあ。
↓ 閉店するときに、港屋の入り口に張ってあった文面を読んでみてください↓
どうやら寿命が来た様です。
沢山の沢山のみなさまに、溢れるばかりの溢れるばかりの愛を頂戴致しまして、心よりありがとうございました。
寂しすぎて、お別れの言葉さえお伝え出来なかった事、ごめんなさい。
感謝の薔薇に代えて
港屋 菊地剛志 従業員一同
けやきなんだかとても切ない文面ですね。しかし菊池さんは今「KIKUCHI Art Gallery」の代表をされていて、自分の感性で表現したい商品を企画、制作したりしているのだそう。
きっと、もっと他にもエネルギーを注ぎたいことが出てきたのではないかな～、と勝手に推測しています。
「港屋」は閉店してしまったのですが、「港屋2」というお店が大手町にありますよ～＾＾
港屋2に初めて行くなら、この先のルールを見ておいたほうが安心ですよ。
港屋2大手町店のルールは？
港屋2に行ってみると、入り口付近に2人待っている人がいました。
けやきお～！今日は食べられそう！こないだは午後3時を過ぎていたから、入れなかったんです。
お店の中のに入ってみると、雰囲気はとてもシックで、黒いツルツルした大理石のような大きいテーブルがあります。そこにスラッとした花瓶が一つあり、赤い実のついた枝が一本入っています。
店内は、クラシック音楽が流れていて、やや暗めの照明、一般的なお蕎麦屋さんの雰囲気とは全く違います。銀座にある、バーのような感じなんです。
研ぎ澄まされた美しい店内です。おそばにも期待が高まりますね。
しかし、ちょっと待ってください！
港屋2大手町店には、暗黙のルールがありますので、初めていかれる方は、この先を読んでから行くと安心ですよ＾＾
- 食券機は、千円札しか使えないので、千円札を持っていくこと
- 港屋2大手町店では、お水やお茶の提供がないため、必要な人は持参すること
- まず店の外で食券を買う
- 買ったらお店の人が呼びに来るまで、外で静かに待つ
- 中へどうぞと言われるまで入ってはいけない
- 「中へ入ったらカウンターの前でお待ちください」と言われる
- カウンターに出てきたそばを自分の席へ運ぶ
- 味わって、いただく
- 食べ終わったらトレーをカウンターに戻す
準備編
→両替してもらっている人がいましたが、持っていれば安心です
来店編
→ 知らずに中へ入ろうものなら、すかさずピシャリと「外でお待ち下さい！」言われる。
→カウンターから離れようものなら、すかさずピシャリと「カウンターの前でお待ちください！」言われる。
以上です。これであなたも港屋2大手町店の常連さん！
では、この先は「冷たい肉そば」の食レポです＾＾
港屋2で「冷たい肉そば」を食べた、食レポ～！
メニューは「冷たい肉そば（1000円税込み）」のみ
カウンターで見ていると、茹でたそばを氷水で冷やし、器に入れ、そこへ薄切りの豚肉、ネギ、ゴマ、海苔を山盛りのせています。
トレーには、あらかじめ生卵とそば湯、箸がセットされています。
タレはちょっと甘めのそばつゆに、ラー油が入っています。
このタレがとても美味しい。ラー油が辛すぎず、ちょっと辛い感じで良いですね。
そばは結構しっかりとした固めの麺。こしがありもちっとしています。
けやきタレをつけて食べてみると、このタレとよく合います。これは、日本そばを食べているという感じではなく、全く新しいそばのスタイルが出来上がっています。
具材と一緒に食べると、さらに美味しいですね。
タレをたっぷりつけて食べていたら、口の中がちょっと辛くなってきました。
そこで卵を投入。するとちょっと味がまろやかになりましたよ。
最後にそば湯を入れます。
そうそう揚げ玉が置いてあるのですが、この揚げ玉が味がついていてサクサクして美味しいです。
周りのサラリーマン達は、ゲホゲホと咳き込みながら麺をすすっています。
私はゲホゲホしないようにと、あまりすすらないように食べました＾＾
水を飲まずに食べている人が多かったですが、そば湯がついていますので、なんとかなるかもしれません。
では、港屋2大手町店の基本情報です＾＾
港屋2の基本情報
住所：〒100-0004 東京都大手町1-9-1 星のや東京ビル1F
営業時間：11:30～15:00 17:30～20:00（売り切れ次第終了・夜の営業はやらない日もあるので、14:00までに来てくださいとお店の方が言っておられました）
定休日：土・日・祝日
大手町駅からの行き方
東京メトロ丸ノ内線A1出口から徒歩1分
鎌倉橋方面改札を出て、A1出口（左）に曲がります。
そのまま、まっすぐ進み、
エスカレーターに乗り、地上に出ます。
地上に出ると、こんな感じなので、道路に出ます。
道路に出たら、右に曲がり、まっすぐ進みます。
1分も歩かないうちに、星のや東京の黒い建物が見えてきます。
近くまで行って見上げると、こんな感じ。
この階段をのぼり、5、6歩、歩いた左側が入り口。誰かが並んでいれば、すぐに分かるでしょう。
あと、2歩くらい歩くと、左側に「minatoya 2」のプレートがありますが、小さい（縦5cm位×横13cm位）ので見逃さないように！
では、いままでの内容をまとめていきますね。
まとめ
- 港屋2大手町店は、通常の日本そばとは全く違う斬新的なお蕎麦屋さん
- 港屋2大手町店は、銀座の会員制のバーのような雰囲気
- 港屋2では、店員さんに従わないとピシャリと言われてしまう
- メニューは、冷たい肉そばのみ
- つけダレにはラー油が入っている
- 港屋2大手町店に行く時にはお水を持っていこう
いががでしたか？
なかなか、面白いお蕎麦屋さんですよね！
けやきが、常識にとらわれず、新しいものを生み出すってすごいなーっと思いました。もう作品と言ってもいいかもしれません。来てくださった方々を、元気にし、また頑張ろうと思える力をくれる、そんなお蕎麦でした。
港屋は今後チェーン店化していくのでしょうか。福岡県の久留米にも「港屋 久留米」というお店が2017年11月にオープンしています。
久留米の店舗では、冷たい肉そばのほかに、大盛りの冷たい肉そばとライスがあるようですよ。
