上野うさぎや うさパンケーキ

出来たてのどら焼きの皮で作ったうさパンケーキ!
絶対食べたいでしょう!
どうも~!生まれも育ちも東京のけやぽんです^^

うさパンケーキというメニューを知ったとき、これは絶対に食べなくては!と思いました。なぜならどら焼きは、餡より皮が好きだから。
このメニューは上野うさぎやの社長さんが子どもの頃、よく食べていたものだそう。そんな貴重なものを食べさせていただけるなんて嬉しい!

それでは
  • うさパンケーキのレビューと詳しい行き方
  • 上野うさぎやの社長さんのこだわりポイント
  • 朝の10分間しかうさパンケーキにお目にかかれないのは本当?

について、お話していきますね。


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うさパンケーキは朝10分しか食べられないって本当?朝早く並んでみたよ~


上野うさぎやカフェ

なんと!上野うさぎやカフェのうさパンケーキは午前9時から午前9時10分までに入店した人しか食べられないんです!たった10分??

そうなんです。なぜその時間に入店した人しか食べられないのか。それは、「焼き立ての熱々のどら焼きの皮と餡を食べてほしいから」なんです。

すぐ近くに上野うさぎやがあり、そこで焼いた焼き立てのどら焼きの皮を持ってきてくださるんです!

私が上野うさぎやカフェに着いたのは、8時45分。

けやぽんけやぽん

迷ってて、ちょっと遅くなっちゃった!17~18人並んでるけど、入れるかな?うわ~私の後ろにも次々人が~


ドキドキしながら待っていると無事入店できました!私が首ったけになってしまったうさパンケーキの食レポは必見!美味しさだけじゃないお楽しみもありますよ~(^o^)

うさパンケーキを食べるのはみんなで一斉に!食べてみた感想は?


上野うさぎやカフェ うさパンケーキ

午前9時に上野うさぎやカフェに入店。席は全部で26席ありました。すべてのテーブルに、うさパンケーキのお皿がセットされています。そうです。この時間はうさパンケーキしか食べられないんです。私は1人で行ったので他の女の方と相席になりました。

お店の方が、店内の方全員に向かって、「朝早くからご来店くださいまして、ありがとうございます。うさパンケーキ(650円)は、飲み物を別に注文していただくことになっています。と飲み物の種類を教えてくださいました。

温かい飲み物

● 煎茶(220円)
● ほうじ茶(220円)
● 玄米茶(220円)
● コーヒー(440円)

冷たい飲み物

● 煎茶(220円)
● うさ餡みるく(440円)
● ロイヤルミルクティー(440円)

そして飲み物はおかわり自由です。でもコーヒーに入れるミルクのおかわりは有料となります。コーヒーは通常は1杯ずつ落として入れているのですが、この時間だけはいっぺんに落としています。


全員に飲み物が配られ終わったのが、9時10分頃。まだどら焼きの皮は運ばれてきていません。すると店長さんから、上野うさぎやのうさパンケーキについての説明が始まりました。

「本当に熱々の焼き立てのどら焼きの皮を召し上がって頂くために、皆様に先に席に着いていただいて、お飲み物をお出しします。それから焼き立てのどら焼きの皮を持ってきます。

思いの外早く冷めていきますので、どら焼きの皮が来たらすぐに召し上がってくださいね」

そんな風に言われると、ますます期待しちゃいます!わくわく!相席の方と、「急いで写真撮って食べなきゃいけないですね^^」とお互いにどら焼きの皮を待ち焦がれる、少女のような目になってしまいました^^;

上野うさぎやカフェの店内にいる人達は、うさパンケーキのことで頭がいっぱい!!
なんか、このライブ感がいいですね(^o^)
あ、来ました!



焼き立てのどら焼きの皮が4枚!!本当に熱々でしっかりと持てないほどです。そうそう、「うさパンケーキのお召し上がり方」があったんだっけ。

上野うさぎや うさパンケーキ

「初めはバターだけ乗せて半分に折り耳締めをして、バターを溶かしてお召し上がりください。」

けやぽんけやぽん

発酵バターの塩味と皮の甘さの組み合わせが本当に美味しい!
次に餡も加えてみると、絶妙な組み合わせ!!皮の優しい甘さとバターと餡が素晴らしいハーモニーを奏でています!!


そこへ店長さんが、おかわりのコーヒーを頼んでいないのに足してくださいました^^嬉しい心遣い。そして「どら焼きの皮をきっちり閉めるか閉めないかでも味が変わってきますよ~」と耳寄り情報。店長さんも、うさパンケーキが相当好きなのでしょうね。

うさパンケーキへの愛が伝わってきます^^

店長さんに言われたとおり両方試してみました。私は、耳をきっちり締めたほうがどら焼きのもちもち感がアップしておいしかったです。


食べながら、相席のお姉さんとお話。なんと名古屋から来たんですって。8時20分に着いたそうですが、まだ3人しか並んでいなかったそうです。「気合い入れ過ぎちゃったかな」とおっしゃっていましたが、名古屋からなら私もそのくらい気合が入ります!

帰りに上野うさぎやのどら焼きを買って帰られるそうで、「うさぎやのどら焼きって、その日に食べないと味が変わっちゃうって書いてあるから、お土産にはできないですよね」よくご存知で!

そして、みんなが食べ終わる頃、お店の方が「外に待っておられる方もいらっしゃいますので~」みたいなことをおっしゃるので、皆早々に会計を済ましてお店を後にしました。


お店を出ると、10人位の方がおられましたがこの方達はもう、うさパンケーキは食べられないんですよね(*´ω`*)

9時~9時10分に入った人しか食べられない幻のうさパンケーキなんですもの。

絶対食べたいと思ってしまったあなたに、上野うさぎやカフェの基本情報をお伝えしますね。


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上野 うさぎやカフェの基本情報


住所:110-0005 東京都台東区上野1-17-5-1階
営業時間:9:00 – 18:00
電話番号:03-6240-1561
定休日:水曜日

東京メトロ日比谷線 上野御徒町駅 A1出口から徒歩2分

これは2018年12月の情報です。お出かけの際は、HPをご確認の上お出かけくださいませ。

上野のうさぎやカフェへの詳しい行き方


東京メトロ 日比谷線 上野御徒町駅 A1出口を出ます
上野御徒町駅

A1出口を出たところ。PARCOが見えます。
上野御徒町駅前

右を向いて横断歩道をdocomoの方に渡ります。
上野御徒町駅前

渡ったらそのまままっすぐ進みます。左奥に写っている真っ白な建物がR&Bホテル。
上野御徒町駅前

R&Bホテルの方に横断歩道を渡り右方向に歩きます。上野御徒町駅 R&Bホテル

2本目の路地を曲がると、左側に上野うさぎやカフェが見えてきます。
上野うさぎやカフェ

上野うさぎやカフェの向かい側は台東区立黒門小学校。この日は学芸会でした。
台東区率黒門小学校




まとめ


■ 上野うさぎやカフェのうさパンケーキは、朝9時~9時10分に店内に入らないと食べられない
■ 上野うさぎやカフェのうさパンケーキは、みんなで一斉に頂く!みんなと気持ちがひとつに!


みんなでひとつの事をやり遂げる(おおげさ?)感じがいいです。皆がうさパンケーキのことだけを考えている、という贅沢な時間だけが流れています^^
ここでうさパンケーキを食べると幸せな気持ちになれますよ♡

上野うさぎやカフェの店内は、少しハワイっぽいんです。

上野うさぎやカフェ

なぜかというと、ハワイの天然水を使い餡を作っているから。
このハワイの天然水には餡のおいしさを、さらに魅きたててくれるチカラがあるんだそう。

上野うさぎやは、ハワイのアラモアナセンターでもどら焼きを販売しているんだそうです。そのときにハワイの日本領事館に招かれ、どらやきと日本のお茶でおもてなしをする機会があり、お茶を淹れる水として出会ったのがハワイウォーター

水質は超軟水で、水の分子が細かく、素材の持ち味を引き出すのが上手。
そういえば、コーヒーもとても美味しかったです。お水にまでこだわっていらっしゃるとは、驚きです。

上野うさぎやカフェのうさパンケーキを食べられなかったとしても、他にも美味しそうなメニューがたくさん揃っているので、又行ってみたいです^^

日本橋 うさぎやのどら焼きの食レポはこちらにまとめています^^

うさぎやのどら焼きレビュー


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