「東京から日帰りドライブ、どこ行こう？」と思っていた時に、ちょうど「アド街ック天国」で御殿場を紹介していたので「御殿場にしよ！」となりました。
どうも～！生まれも育ちも東京のけやきです！
美味しいもの大好きな私たち家族3人で、御殿場へ出かけてきました～。
東京から車で2時間。いやされてきますね～！
以前から行きたいと思っていた「とらや工房」。
とらや工房は、首相を務めた岸信介の自邸の広大なお庭と地続きにあります。
羊羹で有名な虎屋が「和菓子屋の原点を」今の時代に再現してみたい、という思いからとらや工房は始まったそうです。
とらや工房で出されているものは、他店では出していないのだそう。生菓子も虎屋で売っているものとは違うんですよ。
でもでも、1つだけ東京でも買えるお菓子を見つけたんです＾＾それは後ほどお話しますね。
カフェも併設されているのですが、緑にかこまれていて、そこにいるだけでいやされる空間なんです。
- とらや工房の雰囲気
- メニューと味
を紹介していきますね。
目次
とらや工房の雰囲気とどら焼きの気になるお味は？
とらや工房のどら焼きは、小倉あん（260円税抜）と白小倉あん（260円税抜）の2種類。今回は小倉あんをお土産に買いました。
見た目は生地がしっかりしていながら、ふっくらとふくらんでいます。小倉あんはやや甘め。
皮には御殿場で飼育されている鶏、「さくら玉子の黄身」を使用。
こちらのたまごも杉山養鶏場に寄って買って帰りました。とらや工房から車で10分くらいです。
けやきたまごは、とてもしっかりしていて、箸でもちあげられるほどでしたよ！そして黄身の色がとっても鮮やかでした。
どら焼きのあんは皮に合わせて作られているそうです。小倉あんは粒あんでやや甘め。
私たち3人の感想は、東京日本橋のうさぎやのしっとりどら焼きのほうが好みですが、しっかりめの皮がお好きな方にはよいのでは。
伺ったのは8月の暑～い日曜日。とらや工房に着いたのは午前9時。5組の方々がお待ちでした。
今年、「マツコの知らない世界」で取り上げられてから、すっごく混んでると聞いていたのでこの位の混雑でよかったです。駐車場もまだがらがらでしたし。
暑いのを覚悟して行ったのですが、木々からのそよかぜが気持ちよく、気温も東京に比べて5度位低い気がします。
気持ちが良いので待つのが苦になりません。
とらや工房は10時開店なのですが、9時45分になると門を開けてくださいました。
夫ちゃん途中、竹が空高くまで伸びている箇所がいくつかあり、清々しく歩くのもとっても気持ちがいいね。また、お店の外で並ぶんだけど、富士山の湧き水を用意してくれていて嬉しい。う～ん、うまい！！
メニューはこれです。すべてに煎茶が付いています。
その中から私たちが頼んだのはこの3種類。
- 上が赤飯大福（540円税抜）
- 下が梅もち (560円税抜）地元の農家の方に漬けてもらった梅干しを使っています。餡は白こし餡で周りは求肥の生菓子
- かき氷 抹茶みつ（930円税抜）
煎茶をたっぷり入れてくださり、お代わりが自由です。冷たいものと温かいものどちらがよろしいですか？と聞いてくださるところが嬉しいですね。お代わりをするときに変えても大丈夫だそうです。
お代わりは飲み終わったコップを持っていくと新しく入れたものと取り換えてくれます。
さてさて、頂きましょう！
娘ちゃん梅もちは、甘みが強くて梅の酸味はひかえめ。食感がやわらか。
赤飯大福も甘みが強くて、もちもちしています。
あんこの周りのお赤飯は小豆の煮汁でお米を染めているんですって。
かき氷、 抹茶みつはしっとりしたあんこと抹茶みつのかき氷がよく合ってて美味しい～。
10時半頃お店を出ましたが、まだ30人位並んでました。
同じ敷地内にある東山邸を見学し、とらや工房の駐車場に戻ったのが午前11時頃。駐車場は満車になっていました。
さて、気になるどら焼きの日持ちはどのくらいなのでしょう？次に書いていきますね。
とらや工房のどら焼きの日持ちってどのくらい？実際に行って聞いてみた！
せっかく御殿場まで行ったので、とらや工房でしか買えないというお土産を買って帰りたいですよね。
でも、日持ちが当日だとその日にお土産であげるのは難しいし、どんなお土産があるのか、日持ちはどのくらいなのか気になります。
お店の方に聞いてみると、どら焼きの日持ちは2日間。生菓子は当日中だそうです。どら焼きは1人4個まで買えるそうです。
「干（ひ）ようかん」という羊羹に砂糖をまぶしたものの日持ちが3ヶ月と聞いていたので、「干ようかんはありますか」と聞くと「干ようかんは金曜と土曜だけの限定なんです。」
「え～そうなの～＾＾；」羊羹好きの夫ちゃんショック。夫ちゃんは虎屋の羊羹が大好き！1本を丸かじりするんですよ！！私は羊羹は5ミリが一番おいしくいただけるサイズだと思っているので、始めにその話を聞いた時には本当にびっくり！
では、とらや工房の基本情報をお伝えしますね。
とらや工房の基本情報
TEL:0550-81-2233
FAX:0550-81-2234
営業時間:4月～9月 10時～18時
10月～3月 10時～17時
※売切れ次第終了
定休日 :火曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始
※これは2018年8月の情報です。念のため、行く前にご確認をお願いいたします。
お車でお越しの方
東名高速道路御殿場IC を出て、石橋交差点を右折
↓
湖水前交差点を左折
↓
300m進むと、右側に「とらや工房 東山旧岸邸 駐車場」
東京から約2時間でした。
電車でお越しの方
JR御殿場線 御殿場駅を下車しタクシーで15分
まとめ
- とらや工房のどら焼きの日持ちは2日。
- とらや工房のどら焼きのお味は皮がややしっかりしてあんこはやや甘め。
- とらや工房の雰囲気はとっても素敵！緑に囲まれいやされる～。
さて、いかがでしたか。
先ほど、とらや工房のお菓子はここでしかいいただけませんと言いましたが、東京でも買えるお菓子を教えちゃいますね。
それは、どら焼き！東京駅に隣接されている東京ステーションホテルにとらやカフェが入っていて、そこでもいただけるそうです＾＾
とらや工房は、すがすがしくて気持ちがいいので是非行ってみてくださいね。とらや工房が近くにあったら毎日でも伺いたいですね。
手入れが行き届いていて、緑が美しいです。また違う季節にもお邪魔してみたいです。
